Bulan puasa identik dengan makanannya yang serba beragam dan menarik perhatian mata. Namun makanan yang sehat dapat membantu tubuh untuk memberikan kekuatan dalam menjalani ibadah puasa.
Tubuh membutuhkan nutrisi yang cukup saat berpuasa. Nutrisi saat berpuasa memiliki peran penting dalam menjaga kesehatan secara keseluruhan. Sebab selama bulan Ramadhan tubuh manusia melakukan istirahat dari makanan dan minuman dari fajar hingga terbenam mataharinya.
Untuk memenuhi nutrisi yang cukup, memberi asupan dengan memakan makanan yang bergizi adalah hal yang sangat wajib. Terlebih makanan di bulan puasa sangat beragam disajikan. Baik yang dijual di pinggir jalan maupun yang berseliweran di sosial media.
Tidak hanya makanan sehat saja, namun makanan yang memiliki tampilan menarik juga menjadi nilai daya agar dapat menggugah selera orang berpuasa untuk mengkonsumsi makanan tersebut.
Baca Juga : Menurunya Berat Badan Saat Puasa, Apakah Normal?
Menu Buka Puasa Sehat
(ilustrasi buka puasa bersama dengan makanan yang sehat, sumber : freepik )
Buka puasa adalah momen yang paling berharga oleh umat muslim di seluruh dunia. Dengan memilih makanan yang tepat dan bernutrisi, membantu tubuh untuk mengembalikan stamina yang hilang. Berikut adalah menu buka puasa yang sehat :
1. Kurma dan Air Putih
Bukan hal yang asing lagi jika kurma selalu hadir saat bulan puasa. Sebab buah kering satu ini, merupakan makanan sunnah yang sangat cocok untuk memulai buka puasa. Kurma mengandung gula alami yang memberikan energi cepat setelah seharian berpuasa. Serta, pastikan untuk mengonsumsi air putih dalam jumlah yang cukup untuk menjaga tubuh tetap terhidrasi.
2. Sup Sayuran
Sup sayuran adalah pilihan yang sangat sehat untuk menu buka puasa. Penuh dengan nutrisi dan rendah kalori, sup sayuran memberikan energi yang cukup untuk memulai makan malam. Kalian dapat mencoba variasi dengan berbagai jenis sayuran seperti wortel, kentang, brokoli, dan lainnya.
3. Bubur Kacang Hijau
Bubur kacang hijau adalah makanan yang kaya serat dan protein nabati. Makanan ini, tidak hanya lezat, tetapi juga memberikan rasa kenyang yang cukup untuk sisa malam. Tambahkan sedikit santan dan gula merah untuk memberikan rasa manis alami.
4. Telur Rebus
Makanan satu ini telur rebus merupakan sumber protein yang baik dan cepat disiapkan. Telur mengandung banyak nutrisi penting seperti vitamin D, selenium, dan kolin yang baik untuk kesehatan tulang dan otak.
5. Salad Buah
Salah satu cara menyegarkan mulut setelah berpuasa adalah dengan mengonsumsi salad buah. Potongan-potongan buah segar dengan tambahan susu dan mayonaise menambah rasa tersendiri. Buah pada salad dapat dikombinasikan dengan buah yang disukai seperti anggur, apel, semangka, melon, strawberry, buah naga, dan jeruk yang bisa memberikan hidrasi dan nutrisi tambahan untuk tubuh.
Baca Juga : Susu Kambing: Kekuatan dan Kesehatan Selama Berpuasa
6. Kolak
Jika berbicara mengenai puasa, sepertinya akan ada yang kurang jika tidak ada kolak di dalamnya. Dessert ringan yang di dalamnya terdapat pisang, kolang-kaling, ubi, dan campuran kuah santan yang dipadu padankan dengan gula jawa dan pandan yang membawa wangi tambahan. Ada baiknya, pemberian santan tidak terlalu banyak agar rasa kolak tidak berat dan berlemak.
7. Tahu Goreng
Meski termasuk pada kategori makanan gorengan, tahu goreng menjadi sebuah alternatif yang lebih sehat daripada makanan yang digoreng dalam minyak berlebih. Tahu kaya akan protein nabati dan bisa disajikan dengan saus sambal atau saus tomat rendah lemak untuk rasa yang lebih nikmat.
8. Yogurt
Yogurt adalah produk turunan dari susu sapi yang memiliki manfaat sebagai sumber kalsium dan protein yang baik untuk kesehatan tulang. Penggunaan yogurt dapat dikonsumsi secara langsung atau juga menggunakan buah segar sebagai tambahannya.
Itulah beberapa makanan yang sehat dan memiliki rasa yang dapat menggugah selera. Makanan-makanan di atas bisa dikonsumsi baik pada saat sahur atau waktu berbuka. Dengan memperhatikan asupan nutrisi yang seimbang, dapat merayakan ibadah bulan suci tahun ini dengan kekuatan dan penuh energi.
Semoga artikel ini dapat membantu kalian yang sedang mencari menu buka puasa sore ini. Kunjungi website weightherba.id dan sosial media instagram @weight.herba untuk informasi lebih lengkapnya. (FAS)
Artikel Terkait :